Lead Pastry Chef

CV Galih Karya · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Galih Karya, Baturaja. Peran ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas produk yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim pastry chef dalam mempersiapkan menu harian dan spesial.,Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi di dapur.,Melakukan inventori bahan baku dan mengelola stok.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk inovasi berkelanjutan.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan arahan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru.Kemampuan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengelola inventori dan stok bahan baku.Kemampuan mengawasi proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.Kemampuan berkomunikasi dan kepemimpinan yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait