Head Chef - Urgent

Easy Nest Mandiri · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Easy Nest Mandiri sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan keamanan makanan.
  • Membuat keputusan strategis terkait operasi dapur dan biaya.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.
  • Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dan inovasi dalam menu.</li><li>Manajemen waktu yang baik.</li><li>Kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait