Head Chef

Berkah Dewi Bakery · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Berkah Dewi Bakery, sebuah perusahaan bakery terkemuka di Cirebon, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan produk-produk berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas produk, dan meningkatkan kualitas operasional di dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau dan memastikan proses produksi berjalan dengan efisien.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Membuat keputusan strategis terkait dengan kualitas produk dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan HACCP.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk memantau kualitas produk.Kemampuan untuk bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait